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游离脂肪酸含量(FFA)测试盒

简要描述:游离脂肪酸含量(FFA)测试盒测定意义:
FFA既是脂肪水解的产物,又是脂肪合成的底物。FFA的浓度与脂类代谢、糖代谢、内分泌功能有关,也可反映食物贮藏中的品质变化。

  • 产品型号:FFAZ-2-V
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2023-04-25
  • 访  问  量:257
详情介绍

游离脂肪酸(FFA)含量试剂盒(测植物组织)介绍:                                                                                       

分光光度法50管/24样。

注意 :正式测定之前选择2-3个预期差异大的样本做预测定。

测定意义:

FFA既是脂肪水解的产物,又是脂肪合成的底物。FFA的浓度与脂类代谢、糖代谢、内分泌功能有关,也可反映食物贮藏中的品质变化。

游离脂肪酸含量(FFA)测试盒测定原理:

在弱酸性条件下,FFA与铜盐反应生成铜皂,在715nm处有特征吸收峰,在一定范围内游离脂肪酸含量与显色程度呈线性关系。

自备仪器和用品:

研钵、台式离心机、震荡仪、可见分光光度计、1mL玻璃比色皿。

试剂组成和配制:

试剂一:液体60mL×1瓶,4℃保存。

试剂二:液体25mL×1瓶,4℃保存。

试剂三:液体25mL×1瓶,4℃保存。

样品中FFA提取:

组织用蒸馏水冲洗干净后,用吸水纸吸取表面水分,捣碎后按照组织质量(g):提取液体积(mL)为1:5~12的比例(建议称取约0.1g组织,加入1.2mL试剂一)加入试剂一,震荡提取3h,8000g,4℃离心10min,取上清液待测。

游离脂肪酸含量(FFA)测试盒测定操作:

1. 分光光度计预热30min,调节波长到715nm。

2. 对照管:取上清液1mL,加0.5mL试剂二,充分震荡5min,室温静置5min,取上层0.8mL于1mL玻璃比色皿,调零。

3. 测定管:取上清液1mL,加0.5mL试剂三,充分震荡5min,室温静置5min,取上层0.8mL于1mL玻璃比色皿,测定吸光值,记为A。

注意:对照管每个样品都需要测定一次。



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