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α-淀/粉酶测试盒

简要描述:α-淀/粉酶测试盒
测定意义:
淀粉水解酶,包括α-淀/粉酶和β-粉酶。α-AL (EC 3.2.1.1)随机催化淀粉中α-1,4-糖苷键水解,生成葡萄糖、麦芽糖、麦芽三糖、糊精等还原糖,同时使淀粉的粘度降低,因此又称为液化酶。

  • 产品型号:DFMA-1-M
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2023-05-05
  • 访  问  量:191
详情介绍

α-淀/粉酶测试盒

                                         微量法100管/48样


注    意:正式测定前请取2-3个预期差异较大的样本做预测定

测定意义:

淀粉水解酶,包括α-淀/粉酶和β-淀/粉酶。α-AL (EC 3.2.1.1)随机催化淀粉中α-1,4-糖苷键水解,生成葡萄糖、麦芽糖、麦芽三糖、糊精等还原糖,同时使淀粉的粘度降低,因此又称为液化酶。


测定原理:

淀粉水解酶催化淀粉水解生成还原糖,还原糖还原3,5-二硝基水杨酸生成棕红色物质,在540 nm有吸收峰;通过测定540 nm吸光度增加速率,计算淀/粉酶活性。α-AL耐热,但是β-淀/粉酶可在70℃钝化15min。因此粗酶液经过70℃钝化15min,就只有α-AL能够催化淀粉水解。


需自备的仪器和用品:

可见分光光度计/酶标仪、恒温水浴锅、台式离心机、可调式移液器、微量石英比色皿/96孔板、研钵和蒸馏水。


试剂的组成和配制:

试剂一:液体15mL×1瓶,室温保存。若有黄色晶体析出,可90℃加热溶解后再用。

试剂二:液体7.5mL×1瓶,4℃保存。若有沉淀析出,可70℃加热溶解后使用。

α-淀/粉酶测试盒

粗酶液提取:

组织:称取0.1~0.2g样本(建议称取约0.1g样本),加1 mL蒸馏水匀浆;将匀浆倒入离心管中,在室温下放置提取15min,每隔5min振荡1次,使其充分提取;3000g,25℃离心10min,吸取上清液并且加蒸馏水定容至10 mL,摇匀,即为淀/粉酶原液。

血清(浆):直接检测。





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