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中性木聚糖/中性半纤维素酶测试盒

简要描述:木聚糖酶(EC 3.2.1.8)主要由微生物产生,能催化水解木聚糖,也被称为戊聚糖酶或半纤维素酶,可分解酿造或饲料工业中的原料细胞壁以及β-葡聚糖,降低酿造中物料的粘度,促进有效物质的释放,以及降低饲料中的非淀粉多糖,促进营养物质的吸收利用,因而广泛的应用于酿造和饲料工业中,NEX一般分离自适生长pH为6-8的微生物。

  • 产品型号:NEX-1-M
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2023-03-15
  • 访  问  量:170
详情介绍

测定意义:

木聚糖酶(EC 3.2.1.8)主要由微生物产生,能催化水解木聚糖,也被称为戊聚糖酶或半纤维素酶,可分解酿造或饲料工业中的原料细胞壁以及β-葡聚糖,降低酿造中物料的粘度,促进有效物质的释放,以及降低饲料中的非淀粉多糖,促进营养物质的吸收利用,因而广泛的应用于酿造和饲料工业中,NEX一般分离自适生长pH为6-8的微生物。

测定原理:

NEX在中性环境中催化木聚糖降解成还原性寡糖和单糖,在沸水浴条件下进一步与3,5-二硝基水杨中发生显色反应,在540nm处有特征吸收峰,反应液颜色的深浅与酶解产生的还原糖量成正比,通过测定反应液在540nm吸光值增加速率,可计算NEX活力。

自备实验用品及仪器:

天平、低温离心机、恒温水浴锅,可见分光光度计/酶标仪、微量石英比色皿/96孔板和蒸馏水。

试剂组成和配制:

缓冲液:液体65mL×1瓶,4℃保存。

试剂一:液体10mL×1瓶,4℃避光保存。(若出现白色絮状或颗粒状沉淀,可60℃加热溶解后使用)。

试剂二:液体10mL×1瓶,4℃避光保存。

粗酶提取:

1.发酵液:发酵液于8000g,4℃,离心15min,取上清,作为待测样品。

2.酶干粉:称约0.1mg,加1mL缓冲液溶解待测。

3.组织样本:按照组织质量(g):提取液体积(mL)为1:5~10的比例(建议称取约0.1g组织,加入1mL缓冲液)进行冰浴匀浆,然后8000g,4℃,离心10min,取上清待测。




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