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赖氨酸(LYS)测试盒

简要描述:赖氨酸(lysine,Lys)含量测定试剂盒说明书
分光光度法 50管/48样

测定意义:
赖氨酸是人体必需氨基酸之一,能促进人体发育、增强免疫功能,并有提高中枢神经组织功能的作用。赖氨酸为碱性必需氨基酸。由于谷物食品中的赖氨酸含量甚低,且在加工过程中易被破坏而缺乏,故称为第一限制性氨基

  • 产品型号:LYS-2-V
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2023-04-04
  • 访  问  量:276
详情介绍

赖氨酸(lysine,Lys)含量测定试剂盒说明书

                                                       分光光度法 50管/48样


测定意义:

赖氨酸是人体必需氨基酸之一,能促进人体发育、增强免疫功能,并有提高中枢神经组织功能的作用。赖氨酸为碱性必需氨基酸。由于谷物食品中的赖氨酸含量甚低,且在加工过程中易被破坏而缺乏,故称为第一限制性氨基酸。


测定原理:

蛋白质中的赖氨酸具有一个游离的ε-NH2,它与茚三酮试剂反应生成蓝紫色物质,其颜色的深浅在一定范围内与赖氨酸的含量成线性关系。亮/氨酸与赖氨酸的碳原子数目相同,而且仅有—个游离氨基(ε-NH2),所以通常用亮/氨酸配制标准液。


需自备的仪器和用品:

可见分光光度计、台式离心机、可调式移液器、1mL玻璃比色皿、研钵、冰、蒸馏水、水浴锅。




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