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直链淀粉含量测试盒

简要描述:直链淀粉含量试剂盒说明书
分光光度法 50管/48样
测定意义:
直链淀粉是D-葡萄糖基以a-(1,4)糖苷键连接的多糖链,其含量测定对于评价食品营养价值和调查植物体内糖代谢都有重要意义。

  • 产品型号:ZDF-2-V
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2023-04-13
  • 访  问  量:299
详情介绍

直链淀粉含量试剂盒说明书

分光光度法 50/48

测定意义:

直链淀粉是D-葡萄糖基以a-(1,4)糖苷键连接的多糖链,其含量测定对于评价食品营养价值和调查植物体内糖代谢都有重要意义。


测定原理:

利用80%乙醇可以把样品中可溶性糖与淀粉分开,直链淀粉与碘形成的络合物在620nm下有吸收峰。

需自备的仪器和用品:

可见分光光度计、水浴、可调式移液器、1mL玻璃比色皿、研钵、冰、和蒸馏水。


试剂的组成和配制:

试剂一:液体50mL×1瓶;4℃保存;

试剂二:50mL×1瓶;(自备)

试剂三:液体50mL×1瓶;4℃保存;

试剂四:液体4mL×1瓶; 4℃保存;

试剂五:液体1mL×1瓶;4℃保存;




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