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可溶性酸性转化酶(S-AI)测试盒

简要描述:可溶性酸性转化酶(Soluble acid invertase, S-AI)试剂盒说明书
分光光度法50管/24样
测定意义:
蔗糖转化酶(Invertase,Ivr)催化蔗糖不可逆地分解为果糖和葡萄糖,是高等植物蔗糖代谢关键酶之一。根据最适 pH,Ivr分为酸性转化酶(AI)和中性转化酶(NI)两种类型。

  • 产品型号:SAI-2-V
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2023-04-14
  • 访  问  量:237
详情介绍

可溶性酸性转化酶(Soluble acid invertase, S-AI)试剂盒说明书

分光光度法50/24

测定意义:

蔗糖转化酶(InvertaseIvr)催化蔗糖不可逆地分解为果糖和葡萄糖,是高等植物蔗糖代谢关键酶之一。根据最适 pHIvr分为酸性转化酶(AI)和中性转化酶(NI)两种类型。                           

AI的最适pH35AI分为可溶性AI(S-AI)和细胞壁不溶性AIB-AI)两种类型。S-AI主要存在于细胞液泡或自由空间中,最适 pH 4.5~5.0(酸性),通过降解液泡中蔗糖,调节液泡中蔗糖的利用和果实内糖类的积累。

 

测定原理:

S-AI催化蔗糖降解产生还原糖,进一步与3,5-二硝基水杨酸反应,生成棕红色氨基化合物,在510nm有特征光吸收,在一定范围内510nm光吸收增加速率与S-AI活性成正比。

 

自备用品:

可见分光光度计、台式离心机、水浴锅、移液器、1mL玻璃比色皿、研钵、冰和蒸馏水。




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